第4题
A.留存骑手数/30天前当天跑单骑手数 (t-30日对应日期跑过单的骑手,在t-6日到t日如果有跑单记录,算作t日的留存骑手)
B.留存骑手数/30天前当天跑单骑手数(t-30日对应日期跑过单的骑手,在t-6日到t日如果有跑单记录,算作t-6日的留存骑手)
C.留存骑手数/36天前当天跑单骑手数(t-36日对应日期跑过单的骑手,在t-6日到t日如果有跑单记录,算作t日的留存骑手)
D.留存骑手数/36天前当天跑单骑手数(t-36日对应日期跑过单的骑手,在t-6日到t日如果有跑单记录,算作t-6日的留存骑手)
第5题
A.所有的员工叧要操作不违反食品安全就可以
B.食品安全培训叧是针对新员工
C.每个月叧要把食品安全手册填写完成可以丌培训
D.门店自然月每10天需进行一次食品安全培训工作
第7题
A.当餐厅已开启骑手全部都出去送餐后,派单员根据POS机中待派订单的数量确定是否需要停止进单
B.当待派订单=POS开启骑手人数*餐厅并单率时
C.开启骑手人数=Stand by骑手人数+已派出骑手人数
D.如需停单,派单员需立即告知值班经理
第8题
A.及时向外包公司的督导联系讲明实情
B.要求外包督导调整合适的骑手来餐厅补充人力
C.同时向外包公司督导应了解骑手迟到,早退,旷工的原因
D.外包公司进行相应的管理并给予餐厅合理的解决方案
第9题
A.百合花工程介绍、食品安全五要素
B.百合花食品安全构架图
C.百合花洗手图、百合花放心餐厅是怎么炼成的
D.食品安全天数看板、百合花放心餐厅门头
E.百合花放心餐厅证书、安全合同存放处
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