题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
测葡萄酒中干浸出物时，将样品蒸发至三分之一的主要作用是除去（）
A.醇类物质
B.大分子物质
C.可溶性物质
D.小分子物质
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A.破坏、除去土壤中有机物
B.溶解固体物质
C.将各种形态的金属变为同一种可测态
D.将土样碳化以方便提取被测物质
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