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[多选题]

中细粉粒度基本等于普通白砂糖适用于:

A.手冲壶

B.摩卡壶

C.家用滴滤咖啡机

D.法压壶

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第1题

下列选项中,最早的咖啡饮用器具是()

A.土耳其壶

B.摩卡壶

C.虹吸壶

D.滴滤壶

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第2题

极细研磨适宜冲泡器具:蒸馏咖啡、()。

A.土耳其壶

B.虹吸壶

C.滤压壶

D.滴滤杯

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第3题

粗研磨适宜冲泡器具:()、法兰绒滴滤壶。

A.土耳其壶

B.虹吸壶

C.滤压壶

D.滴滤杯

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第4题

用摩卡壶制作咖啡前应先用()清洁滤碗

A.盐水

B.清水

C.酒精

D.消毒水

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第5题

用摩卡壶制作咖啡,使用的研磨度为()

A.粗度研磨

B.细度研磨

C.意式研磨

D.中度研磨

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第6题

下列属于快速筛析法公式的是()

A.γ-200目=(筛厚重-壶重-壶容积)/(筛前重-壶重-壶容积)×100%

B.γ-200目=1-(筛厚重-壶重-壶容积)/(筛前重-壶重-壶容积)×100%

C.γ-200目=(筛前重-壶重-壶容积)/(筛厚重-壶重-壶容积)×100%

D.γ-200目=1-(筛前重-壶重-壶容积)/(筛厚重-壶重-壶容积)×100%

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第7题

制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、冰块缸、保温壶、有胆的滤壶等。()
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第8题

重力式喷枪又称为()。

A.上壶喷枪

B.下壶喷枪

C.虹吸式喷枪

D.压送式喷枪

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第9题

选矿厂常用的标准浓度壶一般由白铁皮制作,其容积和空壶重为()。

A.容积为1000ml,壶重268g

B.容积为500ml,壶重268g

C.容积为1000ml,壶重368g

D.容积为500ml,壶重368g

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