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[单选题]

下列选项中,()是用搓条的手法制成生坯的

A.麻花

B.面

C.刀削面

D.油条

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第1题

搓面鱼是用搓的手法将小剂子搓成小长条,因其形类似小鱼,故名。()
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第2题

全国“五大面食”是指()

A.刀削面、打卤面、伊府面、鱼焙面、担担面

B.刀削面、拉面、刀拔面、牛肉面、鸡蛋面

C.擀面、焖面、猫耳朵、剔尖、揪片

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第3题

晋剧的“吃面”表演,吃的是哪一种面?()

A.剔尖面

B.刀削面

C.手擀面

D.饸络面

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第4题

下面泥制的基本技法操作错误的是()

A.搓泥条

B.刮泥面

C.揉泥球

D.压泥板

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第5题

搓泥条技巧有哪些()?

A.手指用力适度上下捏成长条状

B.过程中尽量调整成粗细均匀光滑的泥条

C.搓泥条用掌心,两只手用力均匀

D.及时抹平纹路,擀出泥内气泡

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第6题

塑制法制备山楂丸的流程:药物的混合、()、干燥、包装。

A.丸块、丸条、丸粒搓圆

B.丸条、丸块、丸粒搓圆

C.丸块、丸粒搓圆、丸条

D.丸粒搓圆、丸条、丸块

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第7题

临床针刺手法分为基本手法与辅助手法。以下不属于辅助手法的是()

A.震颤法

B.提插法

C.弹柄法

D.摇柄法

E.搓柄法

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第8题

中国古建筑装饰有各种不同的手法,下列选项中哪些是中国古建筑装饰的手法?()

A.琉璃

B.泥塑

C.彩塑

D.壁画

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第9题

在画素描时处理手法有很多种样式,下列描述不正确的是()。

A.线条表现

B.用面表现

C.线面结合表现

D.轮廓表现

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第10题

下列中不属于端午节节日美食的是()。

A.黄鳝

B.咸鸭蛋

C.泥鳅

D.麻花

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第11题

日本人把新年到来的前夜称为“大晦日”,在当天晚上一般要吃的食物是?()

A.手擀面

B.荞麦面

C.拉面

D.刀削面

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