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[多选题]
加热温度不足常见于下列哪几种情况()
A.细菌及其毒素食物中毒
B.真菌及其毒素食物中毒
C.有毒动植物食物中毒
D.化学性食物中毒
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A.细菌及其毒素食物中毒
B.真菌及其毒素食物中毒
C.有毒动植物食物中毒
D.化学性食物中毒
第7题
A.注意卫生,防止食品污染
B.低温保藏,控制细菌繁殖及毒素形成
C.食用前彻底加热杀死病原体及破坏毒素
D.对从业人员进行预防接种
E.加强有毒动植物及化学毒物的管理,执行卫生法规及管理条例
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