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[多选题]

加热温度不足常见于下列哪几种情况()

A.细菌及其毒素食物中毒

B.真菌及其毒素食物中毒

C.有毒动植物食物中毒

D.化学性食物中毒

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第1题

食物中毒最常见的是原因是()。

A.细菌性食物中毒

B.有毒动物中毒

C.有害植物中毒

D.化学性食物中毒

E.真菌及其毒素中毒

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第2题

某患者因食用未炒熟的四季豆出现剧烈呕吐、腹泻,属于()

A.动物性食物中毒

B.细菌性食物中毒

C.化学性食物中毒

D.真菌及其毒素食物中毒

E.有毒植物中毒

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第3题

张某因大量服用有毒的蘑菇出现剧烈呕吐、腹泻、发热等全身症状属于()

A.细菌性食物中毒

B.动物性食物中毒

C.真菌及其毒素食物中毒

D.有毒植物中毒

E.化学性食物中毒

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第4题

以下属于细菌性食物中毒的是()。

A.变形杆菌食物中毒

B.亚硝酸盐或农药中毒

C.误食河豚

D.真菌及其毒素的污染

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第5题

由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病称之为()

A.细菌感染

B.病毒感染

C.食物中毒

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第6题

最常见的食物中毒是()

A.毒覃中毒

B.化学性食物中毒

C.砷污染食品引起的食物中毒

D.细菌性食物中毒

E.真菌毒素中毒

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第7题

以下是食物中毒的主要预防措施除了()

A.注意卫生,防止食品污染

B.低温保藏,控制细菌繁殖及毒素形成

C.食用前彻底加热杀死病原体及破坏毒素

D.对从业人员进行预防接种

E.加强有毒动植物及化学毒物的管理,执行卫生法规及管理条例

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第8题

下面不属于有毒动植物食物中毒的是()。

A.四季豆食物中毒

B.毒蕈食物中毒

C.农药食物中毒

D.河豚食物中毒

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第9题

组胺中毒是属于()类型。

A.细菌性食物中毒

B.有毒动物食物中毒

C.有毒植物食物中毒

D.真菌性食物中毒

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第10题

细菌性食物中毒依据发病机制:______、毒素型、混合型细菌食物中毒。

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第11题

食物中毒中最常见的是()。

A.细菌性食物中毒

B.化学性食物中毒

C.有毒动物中毒

D.有毒植物中毒

E.真菌性食物中毒

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