在计算混合麦汁浓度时，我们需先计算混合麦汁收集量，混合麦汁收集量与下面哪两个工艺参数相关（）

A.回顾原料投料量、头道麦汁浓度麦汁、初沸浓度是否符合工艺要求

B.回顾供给蒸汽压力、各阶段蒸汽流量、当锅蒸汽累计量是否符合工艺要求

C.煮沸过程中检查洗球及空锅后蒸汽加热器、加热夹套是否有滴漏或漏水

D.回顾煮沸锅满锅体积（混合麦汁收集量+暂存槽顶水量），是否符合工艺要求

A.0.8

B.8

C.18

D.80

A.麦汁煮沸的时间

B.蒸发率（蒸发强度）

C.麦汁煮沸的方式

D.麦汁回旋的时间

A.一

B.二

C.三

D.四

A.含水量

B.二氧化碳

C.含氧量

D.湿度

A.第一锅麦汁开始进罐

B.第一锅麦汁进罐结束

C.最后一锅麦汁开始进罐

D.最后一锅麦汁进罐结束