马铃薯是全营养作物，除了()、()不足外，其它人体所需营养均能满足。

A.膳食纤维

B.维生素E

C.胡萝卜素

D.维生素C

E.硒

A.糖类

B.盐类

C.无机盐

D.水

A.矿物质、维生素

B.膳食纤维、生活活性物质

C.蛋白质、脂肪、糖类

D.水、脂肪、糖类

A.蛋白质、维生素、矿物质

B.维生素、脂肪、膳食纤维

C.蛋白质、脂肪、碳水化合物

D.脂肪、碳水化合物、水

A.脂肪消化不良

B.维生素D摄入不足

C.食用过多膳食纤维

D.服用酸制剂

E.年龄的增长

A.钙

B.铁

C.维生素A

D.核黄素

A.维生素

B.蛋白质

C.矿物质

D.膳食纤维

A.蛋白质

B.维生素C

C.β-胡萝卜素

D.植物化学物

E.膳食纤维