题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
蛋白质胶体溶液的稳定因素是（)。
A.蛋白质溶液有分子扩散现象
B.蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷
C.蛋白质溶液粘度大
D.蛋白质分子带电荷
E.蛋白质在溶液中有“布朗”运动
如搜索结果不匹配，请 联系老师 获取答案
A.受热易变性
B.维持其溶液稳定的因素是水化膜和同种电荷
C.蛋白质溶液在280nm波长处有强吸收
D.蛋白质溶液在260nm波长处有强吸收
E.在强酸、强碱条件下易失去生物学活性
更多“蛋白质胶体溶液的稳定因素是()。”相关的问题
第2题
盐析法沉淀蛋白质的原理是（)
A.中和蛋白质所带电荷，破坏蛋白质分子表面的水化膜
B.与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
C.降低蛋白质溶液的介电常数
D.改变蛋白质溶液的等电点
E.使蛋白质溶液的pH=pI
第5题
蛋白质的等电点是（)。
A.能使蛋白质变性沉淀时溶液的pH值
B.蛋白质分子呈无电荷状态时溶液的pH值
C.蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
D.蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
E.蛋白质分子正电荷和负电荷相等时溶液的pH值
第7题
盐析法沉淀蛋白质的原理()。
盐析法沉淀蛋白质的原理（)。
点击查看答案
A.减少表面电荷、破坏水化膜
B.与蛋白质结合成不溶性蛋白质
C.降低蛋白质溶液的介电常数
D.调节蛋白质溶液的等电点
E.破坏了蛋白质的空间结构
第8题
盐析法沉淀蛋白质的原理是()。
盐析法沉淀蛋白质的原理是（)。
点击查看答案
A.减少表面电荷、破坏水化膜
B.与蛋白质结合成不溶性蛋白质
C.降低蛋白质溶液的介电常数
D.调节蛋白质溶液的等电点
E.破坏了蛋白质的空间结构
热门考试
全部 >
