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[单选题]

舌的两侧前部对()最敏感

A.甜味

B.苦味

C.酸味

D.咸味

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第1题

舌的两侧对()最敏感

A.甜味

B.苦味

C.酸味

D.咸味

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第2题

人舌表面的不同部位对不同味刺激的敏感程度通常是()

A.舌中部对酸味敏感

B.软腭和舌根部对酸味敏感

C.舌两侧对咸味敏感

D.舌两侧的前部对苦味敏感

E.舌尖部对甜味敏感

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第3题

舌尖对()最敏感

A.甜味

B.苦味

C.酸味

D.咸味

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第4题

舌根对()最敏感

A.甜味

B.苦味

C.酸味

D.咸味

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第5题

在()中添加甜味,可使酸味减弱

A.咸味

B.酸味

C.苦味

D.辣味

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第6题

以下关于味感的说法中,哪种说法是不正确的()

A.口腔中的味觉感受体主要是味蕾,其次是自由神经末梢

B.一般说来,人的舌前部对甜味最敏感,舌头和边缘对咸味较为敏感,而靠腮两边对酸味敏感,舌根则对苦味最为敏感

C.味觉一般在10~40℃较为敏锐,其中以30℃最为敏锐

D.麦芽酚几乎对任何风味都能协同,在饮料、果汁中加入麦芽酚能增强甜味,这是味的对比作用

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第7题

根据舌的生理特点,舌心部位对()最敏感。

A.甜味

B.鲜味

C.苦味

D.涩味

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第8题

咸味反应时间最短,甜味和酸味次之,苦味反应时间最长。()
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第9题

地下水的味道取决于地下水的化学成分,例如含NaCl的水具有()?

A.甜味

B.苦味

C.酸味

D.咸味

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第10题

对酸味最敏感的舌面部位是()。单选

A.舌尖

B. 舌边后部

C. 舌根

D. 舌边前部

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