下列选项中，主要成分为不饱和脂肪酸的是（)。

A、椰子油

B、橄榄油

C、玉米油

D、鱼油

E、奶油

A.动物油、麻油、花生油、大米、干果、玉米

B.谷物类、根茎类、食糖、瘦肉、鱼、豆制品及小麦

C.奶油、鱼油、水果、蔬菜、大米、干果、玉米

D.蛋、奶、瘦肉、鱼、豆制品及小麦、大米、干果、玉米

A．正确

B．错误

此题为判断题(对，错)。

A、大豆油

B、猪油

C、棕榈油

D、奶油

E、鱼油

A.猪油

B.深海鱼

C.橄榄油

D.人造黄油

E.动物内脏

A.猪油

B.豆油

C.奶油

D.椰子油

A.氧化

B.皂化

C.水解

D.氢化

A.多不饱和脂肪酸

B.单不饱和脂肪酸

C.饱和脂肪酸

D.都不属于

A.不饱和脂肪酸

B.饱和脂肪酸

C.甘油

D.胆固醇