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[单选题]

以下哪个不是中国食品安全突出问题()。

A.添加剂滥用

B.疯牛病

C.源头污染

D.违法生产加工

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第1题

以下哪个不是中国食品安全控制举措内容()。

A.法律法规体系

B.认可认证体系

C.企业自控体系

D.滥用添加剂

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第2题

以下关于目前我国食品安全面临的问题说法错误的是()

A.未按照国家农药使用规定在蔬菜、水果和粮食种植过程中过量施用或者使用禁用农药

B.目前我国食品安全面临的主要问题是非法添加有害物质

C.在食品生产加工中为按照食品添加剂使用卫生标准的规定,在食品中滥用或违规使用食品添加剂

D.生产加工过程工艺不合理、生产场所卫生状况差,导致成品中存在微生物指标不合格的现象

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第3题

以下哪个不是GAP的关注点()。

A.农业可持续发展的环境保护

B.滥用添加剂

C.员工的职业健康

D.安全和福利

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第4题

以下哪个不是病毒引起的()。

A.疯牛病

B.口蹄疫

C.非典

D.痛痛病

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第5题

以下哪个内容不是中国食品安全法律体系内容()。

A.《食品卫生法》

B.《食品安全法》

C.《进出境动植物检疫法》

D.《农产品质量安全法》

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第6题

以下哪个不是造成交叉污染的来源()。

A.卫生操作不当

B.生、熟产品未分开

C.原料和成品未隔离

D.食品添加剂

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第7题

以下哪个内容不是GAP的核心理念()。

A.食品质量

B.全程可追溯

C.可持续发展

D.源头管理

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第8题

以下哪个不是最新食品安全法的特点()。

A.完善统一权威的食品安全监管机构

B.突出预防为主、风险防范,建立最严格的法律责任制度

C.补充、完善了质量技术监督等行政执法部门的强制性措施

D.突出食品安全制度共治体系

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第9题

以下哪个内容不是食品安全的延伸含义()。

A.食品包装

B.食品数量

C.可持续发展性

D.食品质量

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第10题

食品中的有害物质通常来源于生物性污染如微生物、寄生虫和昆虫的污染和化学性污染如化学农药、工业三废、抗生素的滥用和食品添加剂的滥用等。()
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