题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
从业人员工作服管理要求()
A.工作服(包括衣、帽、口罩)宜用白色或浅色布料制作,专间工作服宜从颜色或式样上予以区分
B.工作服应定期更换,保持清洁。接触直接入口食品的从业人员的工作服应每天更换
C.待清洗的工作服应远离食品处理区
D.每名从业人员不得少于2套工作服
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A.工作服(包括衣、帽、口罩)宜用白色或浅色布料制作,专间工作服宜从颜色或式样上予以区分
B.工作服应定期更换,保持清洁。接触直接入口食品的从业人员的工作服应每天更换
C.待清洗的工作服应远离食品处理区
D.每名从业人员不得少于2套工作服
第4题
A.工作服应按洁净级别的要求使用各自清洗设备
B.工作服的选材、式样及穿戴方式应与生产操作和洁净级别的要求适应
C.不同洁净操作区的工作服应制定统一的清洗和灭菌方法
D.不同洁净区域的工作服不得混用
E.工作服的质地应光滑、无静电、不脱落纤维和颗粒性物质
第5题
A.蓝或蓝绿色;血红色
B.蓝色;白色
C.粉红色;白色
D.粉红色;蓝色
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