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[判断题]

在火车车厢内用餐时,最好不要吃有怪异气味的食物。()

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第1题

中餐宴会时,每张餐桌上所安排的用餐人数应限在10人以内,最好是双数。()
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第2题

闻到食物气味时发生唾液分泌属于非条件反射。()
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第3题

供餐服务时,要在始发时或规定用餐时间前60分钟内征询旅客是否用餐。()
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第4题

下列在餐桌上用餐时的礼仪错误的是()。

A.用餐时应尽可能安静地吃,不要啜食、咂嘴或在吞咽和咀嚼时弄出声响

B.用餐时须小口进食,不要大口地塞,食物未咽下,不能再塞入口

C.嘴里有食物时不要再喝饮料或酒,也应避免说话

D.如食物太烫,可吐到放残渣的盘碟内

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第5题

用餐时,可以用西餐的餐巾的一角擦去嘴角的残留食物,也可以使用餐巾擦手、擦脸和餐具等等。()
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第6题

航站区工作人员可在用餐时间在岗位上用餐。()
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第7题

用餐时如果把刀、叉放在盘子里呈“八”字形,表示()。
用餐时如果把刀、叉放在盘子里呈“八”字形,表示()。

A、不想吃

B、吃完了

C、还要吃

D、吃饱了

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第8题

用餐时,切记餐巾是不可以弄脏的。()
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第9题

中餐用餐喝汤应注意不对着热汤吹气,不发出声音。()
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第10题

应用文的主旨提炼要吃透上级的指示精神,要吃透下面的工作实际。()
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