题目内容
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[判断题]
肉干的加工工艺流程是原料选择→预处理→预煮与成型→复煮→烘烤→冷却包装→检验→成品。()
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第5题
A.原料、挤出膜管、吹胀、冷却定型、牵引夹平、卷取、切割包装、成品
B.原料、挤出膜管、吹胀、牵引夹平、冷却定型、卷取、切割包装、成品
C.原料、挤出膜管、冷却定型、吹胀、牵引夹平、卷取、切割包装、成品
D.原料、挤出膜管、冷却定型、吹胀、牵引夹平、切割包装、卷取、成品
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