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[单选题]

白肌肉的出现是由于_____________。

A.长期缓慢应激

B.传染病

C.微生物污染

D.毒素残留

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第1题

以下属于化学性食物污染的是()。

A.细菌及细菌毒素污染

B.寄生虫及虫卵污染

C.农药残留

D.核工业废料排放的污染

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第2题

粮豆的卫生问题包括()。

A.真菌及其毒素的污染

B. 农药残留

C. 有害化学物质的污染

D. 以上都是

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第3题

()是一类结构类似的微生物毒素混合物,属生物性污染物质,被认为是致肝癌毒素

A.黄曲霉素

B.亚硝胺

C.苯并芘

D.20 H 12

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第4题

NREM 睡眠和REM 睡眠相同的生理表现是:

A.呼吸均匀

B.心跳缓慢

C.血压下降

D.全身肌肉松驰

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第5题

白瘖的出现是由于()

A.湿郁汗出不彻

B.风热之毒阻于肺胃二经

C.风湿热邪留于肌肤

D.湿热火毒内蕴

E.营血虚而风邪中于经络

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第6题

当人们食用被_____________污染的动物性食品后可能引发人兽共患传染病或寄生虫病,称为食源性感染。

A.农药

B.病原体

C.毒素

D.重金属

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第7题

由于饮水污染可引起的传染病是:()

A.霍乱

B.伤寒

C.甲型肝炎

D.乙型肝炎

E.流行性出血热

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第8题

由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病称之为()

A.细菌感染

B.病毒感染

C.食物中毒

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第9题

根据《乳品质量安全监督管理条例》,乳制品生产企业不得购进()以及其他不符合乳品质量安全国家标准的生鲜乳。

A.兽药等化学物质残留超标

B.或者含有重金属等有毒有害物质

C.致病性的寄生虫和微生物

D.生物毒素

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第10题

长期由于蠕变变形而使管子爆破的缓慢过程,被称为()。

A.长期高温

B.短期高温

C.长期过热

D.短期过热

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