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[单选题]

关于冰葡萄酒的说法正确的是()

A.酿造过程中加冰制成的葡萄酒

B.葡萄成熟后延迟采摘,待气温降低葡萄在树上结冰后采摘加工而成的葡萄酒

C.葡萄酒存放期间需要保持环境温度较低、接近葡萄酒的冰点

D.需要加冰饮用的葡萄酒

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第1题

关于冰葡萄酒的说法正确的是:()
关于冰葡萄酒的说法正确的是:()

A.葡萄成熟后延迟采摘,待气温降低葡萄在树上结冰后采摘加工而成的葡萄酒

B.酿造过程中加冰制成的葡萄酒

C.需要加冰饮用的葡萄酒

D.葡萄酒存放期间需要保持环境温度较低、接近葡萄酒的冰点

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第2题

以下关于冰酒的说法中正确的是()。
以下关于冰酒的说法中正确的是()。

A、酿造过程中加冰制成

B、葡萄成熟后延迟采摘,待气温降低葡萄在树上结冰后采摘加工而成

C、葡萄酒存放期间需要保持环境温度较低,接近葡萄酒的冰点

D、需要加冰饮用

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第3题

冰葡萄酒的制作方式是( )。
冰葡萄酒的制作方式是()。

A、生产工艺上使用冷冻浓缩法生产的甜葡萄酒

B、在收获挂果风干天然冷冻至-8℃的葡萄压榨酿造的葡萄酒

C、在饮用时适于冷藏低温饮用的葡萄酒

D、通过人工冷冻至-8℃的葡萄压榨酿造的葡萄酒

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第4题

冰葡萄酒中的糖来自于()

A.发酵前添加

B.发酵后添加

C.葡萄果实本身

D.都不是

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第5题

冰桶和冰桶架是西餐厅为客人冰镇()

A.威士忌

B.红葡萄酒

C.玫瑰葡萄酒

D.白葡萄酒

E.葡萄汽酒

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第6题

影响葡萄酒颜色的因素有哪些()。

A.酿酒用葡萄品种

B.葡萄种植年份的气候条件

C.葡萄酒的酿造工艺

D.葡萄酒的陈年时间

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第7题

以下说法错误的是()。
以下说法错误的是()。

A.白兰地的营养价值高于红葡萄酒

B.鲜食葡萄不适合用于酿造葡萄酒

C.饮用葡萄酒适合用葡萄酒杯

D.适当饮酒有利于身体健康

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第8题

西汉时期,汉武帝派遣()出使西域,将西域的葡萄及酿造葡萄酒的技术引进中原,促进了中原地区葡萄栽培和葡萄酒酿造技术的发展

A.班超

B.张謇

C.段超

D.卫青

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第9题

以下说法错误的是()。
以下说法错误的是()。

A.饮用葡萄酒适合用葡萄酒杯

B.白兰地的营养价值高于红葡萄酒

C.适当饮酒有利于身体健康

D.鲜食葡萄不适合用于酿造葡萄酒

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第10题

影响葡萄酒品质的因素有()。

A.葡萄酒的产量

B.人为种植

C.酿造技术

D.葡萄的品种

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