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[判断题]

所谓脱粒就是指稻谷籽粒与小穗之间的分离,二者的连接部位在小穗上称作稻谷基盘,在稻谷籽粒上称作小穗轴,二者的形态是区分野生与栽培稻的重要证据。()

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第1题

稻谷籽粒的长度、宽度和厚度称为稻谷()。

A.形状指数

B.粒度

C.粒型指数

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第2题

一粒稻谷由()发育而来

A.一朵小花

B.一个雌蕊

C.一个小穗

D.一个总状花序

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第3题

稻谷的加工工艺流程:稻谷→清理→脱壳→谷糙分离→成品整理→大米。()
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第4题

稻谷按其收获季节、粒形和粒质分为早籼稻谷、晚籼稻谷、粳稻谷、籼糯稻谷、粳糯稻谷五类。()
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第5题

根据国家优质稻谷质量标准,符合1级籼稻谷标准的稻谷垩白度不得高于()。

A.0.02

B.0.03

C.0.05

D.0.08

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第6题

根据国家优质稻谷质量标准,符合2级籼稻谷标准的稻谷垩白度不得高于()。

A.0.02

B.0.03

C.0.05

D.0.08

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第7题

根据国家优质稻谷质量标准,符合短粒3级籼稻谷标准的稻谷整精米率不得低于()。

A.0.46

B.0.48

C.0.5

D.0.52

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第8题

根据国家优质稻谷质量标准,符合长粒1级籼稻谷标准的稻谷整精米率不得低于()。

A.0.56

B.0.58

C.0.6

D.0.5

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第9题

稻谷的长度、宽度、厚度称为稻谷的()。

A.强度

B.粒度

C.物理指标

D.外观

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