A.蒸
B.煮
C.炒
D.凉拌
第1题
A.焖、烩、炒、煮、蒸
B.焖、炸、炒、煮、蒸
C.焖、炸、炒、煎、蒸
D.焖、烩、炒、煮、凉拌
第2题
A.蒸炸炖煲
B.蒸煮炖煲
C.蒸煎炖煲
D.炒煎炸炖
第3题
A.远方的客人来到哈尼村寨,哈尼人往往以酒相迎
B.日食两餐
C.在烹饪方式上,以水煮、炒和蒸为主
D.哈尼人喜爱甜食
第4题
A.油炸
B.炒
C.蒸
D.煮
第5题
B.烤
C.煮
D.炒
第6题
A.炒、炸、溜、爆、煎
B.蒸、煨、炸、烧、炒
C.煮、腌、烤、卤、炝
第7题
A.炒 ; 煮 ; 蒸 ; 炖 ; 烤
B.煮 ; 蒸 ; 炖 ; 炒 ; 烤
C.煮 ; 蒸 ; 烤 ; 炖 ; 炒
第8题
A.烤 炖 煮 炒 蒸
B.煮 蒸 炖 炒 烤
C.煮 蒸 烤 炒 炖
第9题
A.炒
B.蒸
D.油炸
第10题
第11题
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