A.原材料
B.人员
C.组织
D.设备
第1题
A.人员
B.资源
C.社会
D.组织
第2题
A.组织
B.机构
C.体系
D.人员
第3题
A.管理者
B.技术
C.工作
第4题
A.资源
B.目标
C.环境
第5题
A.组织决策
B.厨房生产
C.原材料供应
D.餐厅销售服务
第6题
A.人
B.原材料
C.管理
第7题
第8题
A.现场生产组织管理
B.现场成本管理
C.现场物资管理
D.现场设备管理
第9题
A.职权性
B.实体性
C.社会性
D.阶级性
第10题
A.服务质量管理
B.设备、原材料管理
C.加工和销售管理
D.安全、卫生管理
E.成本和财务管理
第11题
A.组织管理
B.人员管理
C.业务管理
D.质量管理
E.信息管理
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