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[单选题]

皱纹盘鲍是我国常见的鲍鱼,主要产于()。

A.东南沿海

B.渤海湾

C.东海

D.南海

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第1题

鲍鱼也称大鲍、海耳,古称鳆。我国北部沿海常见的是()

A.皱纹盘鲍

B.幼鲍

C.九孔鲍

D.杂色鲍

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第2题

大连产的鲍鱼主要品种为()。

A.杂色鲍

B.6孔鲍

C.皱纹盘鲍

D.耳鲍

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第3题

鲍鱼也称大鲍,生活在浅海线下,我国南部沿海最常见的是()

A.九孔鲍

B.幼鲍

C.皱发盘鲍

D.杂色鲍

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第4题

鲍鱼也称大鲍,生活在低潮线下的浅海,我国南部沿海最常见的是()

A.九孔鲍

B.幼鲍

C.皱发盘鲍

D.杂色鲍

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第5题

鲍鱼又称九孔螺、耳贝,其特点是()

A.为海味中的珍品

B.可采用蒸、烧、焖、扒、爆、炒等方法烹制

C.皱纹盘鲍贝壳大而坚厚,呈椭圆形

D.杂色鲍与皱纹盘鲍相似,体螺层极大

E.壳表面深绿色,壳内有彩色珍珠光泽

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第6题

鲍鱼肉足软嫩而肥厚,鲜美脆嫩,品种较多,我国北部沿海常见的()

A.网鲍

B.皱纹盘鲍

C.杂色鲍

D.窝麻鲍

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第7题

青岛西海岸海洋公园主要是为了保护什么物种而建立的国家级海洋公园()。

A.文昌鱼

B.野生刺身

C.皱纹盘鲍

D.刀鱼

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第8题

鲍鱼又叫盘鲍,是一种()

A.单细胞生物

B.哺乳动物

C.软体动物

D.两栖动物

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第9题

鲍鱼种类很多,如紫鲍、盘鲍、马蹄鲍、珠子鲍等,其中以紫鲍最优()
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第10题

以下菜式跟卡士炉的是()

A.鲍汁海味盘

B.霸皇羊尾鑫

C.安格斯牛勒骨

D.黑松露淮山炆鲍鱼

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