题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

“我应如何排定优先顺序,解决问题”属于()阶段需要考虑的问题

A.值班前

B.值班中

C.值班后

D.以上皆是

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第1题

下列哪些是属于值班中的关键点的()

A.值班前制定计划

B.值班中实施追踪计划

C.提升营业额

D.值班后总结分析

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第2题

提供给顾客高品质的菜品,【喜悦】【快速】【准确】的服务、整洁安全的用餐环境、以达到顾客的满意,为此我们需要()

A.在顾客满意的前提下,合理控制成本费用

B.能够制定值班前计划、实施计划并进行值班后的分析

C.确保值班期间的食品安全,安全,保全

D.以上皆是

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第3题

巡逻过程中应保持警惕、细心观察,发现异常情况及时处理并记录在()中

A.巡逻签到表

B.巡逻岗值班记录表

C.灭火器日常巡检表

D.班前班后会议记录表

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第4题

巡视时,你需要使用值班前检查表。除了检查表之外,你还应该关注以下重要问题()

A.食物是否符合黄金标准

B.顾客对服务和食物感到满意吗

C.员工精神状态是否良好是否做好了工作准备

D.餐厅是否整洁

E.以上皆是

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第5题

所有上岗人员,()不能饮酒。

A.班前和班中

B.班前和班后

C.班后和班中

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第6题

船员不得酗酒,值班人员需要遵守哪些规定()

A.在值班前四小时内禁止饮酒

B.船员在船上禁止饮酒

C.值班期间血液酒精浓度(BAC)不高于0.05%

D.呼吸中酒精浓度不高于0.25mg/L

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第7题

()应在班前会上布置当日井控工作,在班后会上讲评当日井控工作情况。

A.值班干部 司钻

B.司钻

C.值班干部

D.工程师

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第8题

《海船船员值班规则》规定:严禁船员酗酒,值班人员在值班前()小时内禁止喝酒,且值班期间血液中的酒精含量不得超过()。

A.2/0.08%

B.4/0.08%

C.4/0.8%

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第9题

准备辅导会议时需要考虑的问题包括()

A.首先收集所有事实

B.设想用来开场的开放式问题

C.找一个合适的安静场所

D.以上皆是

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第10题

紫外线灯开启时间正确的是()

A.班前30分钟

B.班前45分钟

C.班后35分钟

D.班后45分钟

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第11题

如果不小心发生日程安排计划重复的情形,就要排定能够动用的空挡,文员应自己决定优先顺序。()
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