题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
“我应如何排定优先顺序,解决问题”属于()阶段需要考虑的问题
A.值班前
B.值班中
C.值班后
D.以上皆是
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A.值班前
B.值班中
C.值班后
D.以上皆是
第2题
A.在顾客满意的前提下,合理控制成本费用
B.能够制定值班前计划、实施计划并进行值班后的分析
C.确保值班期间的食品安全,安全,保全
D.以上皆是
第4题
A.食物是否符合黄金标准
B.顾客对服务和食物感到满意吗
C.员工精神状态是否良好是否做好了工作准备
D.餐厅是否整洁
E.以上皆是
第6题
A.在值班前四小时内禁止饮酒
B.船员在船上禁止饮酒
C.值班期间血液酒精浓度(BAC)不高于0.05%
D.呼吸中酒精浓度不高于0.25mg/L
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