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[判断题]

平阳黄汤茶，干茶色泽嫩黄，汤色杏黄明亮，香气香高持久。（)

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第1题

传统型青茶的品质特征是（）

A.绿叶红边香馥郁，味醇厚鲜爽回甘

B.红汤红叶香气高甜，滋味鲜浓

C.黄汤黄叶，香气清纯，味甘醇爽口

D.清汤绿叶香高味醇

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第2题

平地茶色泽一般较为深绿，香气稍低。（)

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第3题

圆炒青外形圆紧，呈颗粒状，色泽绿润，茶骨重实，如同珍珠;香高味浓，经久耐泡，叶底黄绿明亮，芽叶完整。（)

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第4题

描述白茶的香气有活泼爽快的嫩茶香气的术语是（)。

A.毫香

B.嫩爽

C.鲜纯

D.清纯

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第5题

茶荷是用来盛取干茶的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。（)

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第6题

茶叶的色泽主要包括干茶的色泽和叶底的色泽两个方面（)

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第7题

干评台是用来检验（)的。

A.干茶香气

B.干茶包装

C.千茶外形

D.干茶滋味

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第8题

半筒黄是描述黑茶干茶色泽花杂，叶尖黑色，柄端黄黑色的术语。（)

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第9题

品茶要从茶的色、香、味、形来体会。（)

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第10题

普洱茶渥堆时，嫩茶量宜少，堆宜高，老茶量多堆大，堆宜低（）

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