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[单选题]

蛋白质热能营养不良者宜选用的食物有（)

A.香肠

B.熏肉

C.炸鸡

D.枣汤

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第1题

食物中长期缺乏维生素B2易引起（）

A.蛋白质热能营养不良

B.癞皮病

C.脚气病

D.败血病

E.口角炎

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第2题

长期能量摄入不足，兼有蛋白质缺乏，容易发生以下哪种疾病？（)

A.肥胖

B.消瘦型蛋白质热能营养不良

C.恶性蛋白质热能营养不良

D.糖尿病

E.痛风

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第3题

引起蛋白质-热能营养不良的病因，不包括下列哪项（）

A.蛋白质缺乏

B.喂养不当

C.早产儿

D.慢性感染性疾病

E.维生素A缺乏

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第4题

糖尿病患者膳食控制的总原则是（）

A.食物多样化，合理安排进餐时间

B.合理控制热能摄入

C.控制碳水化合物的摄入

D.控制脂肪和胆固醇的摄入

E.选用优质蛋白质

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第5题

蛋白质-热能营养不良性水肿的主要原因（）

A.心功能不全

B.低钠性水肿

C.低蛋白血症

D.水钠潴留

E.维生素B.缺乏

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第6题

咳嗽气急，胸部闷痛，吐痰腥臭者，宜选用（）

A.清金化痰汤

B.如意解毒散

C.加味桔梗汤

D.千金苇茎汤

E.沙参清肺汤

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第7题

下列哪种食物成分为机体供热能的最主要来源（）

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

E.矿物质

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第8题

虚寒肺痿肺脾气虚心中泛泛欲吐者宜选用：（)。

A.干姜附子汤

B.甘草干姜汤

C.甘草泻心汤

D.生姜甘草汤

E.生姜泻心汤

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第9题

蛋白质-热能营养不良性水肿的主要原因是（）

A.心功能不全

B.低钠性水肿

C.低蛋白血症

D.水钠潴留

E.维生素B₁缺乏

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第10题

人体所需要的热能是由食物中的（)转变成的。

A.蛋白质、维生素、矿物质

B.维生素、脂肪、膳食纤维

C.蛋白质、脂肪、碳水化合物

D.脂肪、碳水化合物、水

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