题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
废结构胶必须化成小方块,并彻底划透,防止断不开伤手砸脚()
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第2题
第3题
第5题
A.防止细菌污染。购买盖有卫生检疫部门检疫图章的生肉。做好食具、炊具的清洗消毒工作,生熟炊具分开使用
B.彻底加热。加热可杀灭病原体及破坏毒素。肉类食品必须煮熟、煮透,熟食应及时食用,剩饭剩菜加热后再存放,食用前再重新加热
C.自然条件下存放,即可食用
第6题
A.防止细菌污染。购买盖有卫生开使用
B.低温贮藏。肉类食品应10℃以下低温贮藏,以控制细菌繁殖
C.彻底加热。加热可杀灭病原体及破坏毒素。肉类食品必须煮熟、煮透,熟食应及时食用,剩饭剩菜加热后再存放,食用前再重新加热
D.自然条件下存放,即可食用
第7题
A.尽量在家吃
B.家庭备餐注意选择安全的食材并正确储存 ,环境清洁卫生、生熟食分开处理
C.动物性食物做熟煮透,冷藏食物彻底加热
D.必须在外就餐选择正规的餐厅,尽量吃热食熟食
第9题
A.钻孔时应使用电钻
B. 钻头均匀受力,快要钻透时,要轻钻、慢钻,防止钻孔出口不整齐
C. 必须划好孔印,将卡子挂住轨底,手搬钻的两端顶紧,并与钢轨垂直
D. 一只手搬钻柄,另一只手握螺母
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