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[判断题]

与水源有关的地方病高发区，疾病控制后可以作为无公害畜禽肉产品生产、加工地。（)

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第1题

地图可以应用于地方病与流行疾病的分析与防治。（)

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第2题

畜禽肉的自溶现象本质上就是腐败，应该避免（)

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第3题

流动人口的疾病谱以地方病为主。（)

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第4题

雨水可以作为中水水源。（)

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第5题

肉类的营养价值肉类泛指畜肉（猪、牛、羊、兔等)、禽肉（鸡、鸭、鹅、鸽等)及水产类等。（)

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第6题

（)是指具有自然感染和传播某些生物性地方病的流行区。

A.地方性甲状腺肿大病区

B.传染病区

C.肺癌高发区

D.自然疫源地

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第7题

高发热值与低发热值可以相互转换。（)

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第8题

在无公害畜禽肉微生物指标中不得检出的项目有（）

A．致病菌

B．细菌

C．大肠杆菌

D．沙门氏菌

E．致泻大肠埃希氏菌

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第9题

自产产品从合格品库发出，工地发生烂桩，可以直接退到废品库。（)

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第10题

畜骨熬油可作为化学试剂。（)

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