题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

（）是人类最理想、最经济的热能来源，约占人体热能来源的60-70%。

A.动物蛋白

B.薯类淀粉

C.动物脂肪

D.谷类淀粉

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第1题

动物从饲料中获得热能的最经济和最主要的来源是（)。

A.脂肪

B.蛋白质

C.碳水化合物

D.维生素

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第2题

谷类的碳水化合物约占谷类重量的50%-60%，主要是淀粉，分布在胚乳的淀粉细胞中，是人类最安全、最经济的能量来源（）

A．正确

B．错误

此题为判断题(对，错)。

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第3题

人体最主要最经济的热能来源是

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

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第4题

人体维生素E的主要来源是（）

A.新鲜水果

B.动物内脏

C.维生素PP

D.植物油

E.动物脂肪

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第5题

人体的主要热能来源是________、脂肪、蛋白质，这些物质又被称为________。

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第6题

下列哪一项是人体热能最主要的来源,也是构成神经组织与细胞的重要成分（)。

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.纤维素

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第7题

热能的来源有（)。

A.糖

B.脂肪

C.蛋白质

D.无机盐

E.酒精

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第8题

下列各类食物中属优质蛋白主要来源的有（)。

A.肉类

B.谷类

C.豆类

D.薯类

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第9题

我国居民膳食中70%～80%左右的热能和50%左右的蛋白质是由（)提供的。

A.谷类

B.豆类

C.薯类

D.谷类、豆类和薯类

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第10题

根据我国的膳食模式，碳水化合物是人体热能的重要来源，占人体每日所需热能的（)。

A.20%~25%

B.40%%~50%

C.60%~65%

D.80%~90%

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