题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

西餐席间,女主人或第一主人要眼观全局,当看到大家都差不多吃完的时候,才能放下餐具,将餐巾(),这一动作表示宴请结束。

A.折叠好放在桌上

B.略加折叠放在桌上

C.放在椅背上

D.放在椅子上

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第1题

享用西餐时,众人要向女主人看齐,当女主人为自己铺上餐巾时,意味着就餐正式开始,若女主人把自己的餐巾放在餐桌上时,意在宣告用餐结束。()
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第2题

吃西餐时,女主人将餐巾放到自己座椅的椅面上,意味着

A.暂时离开

B.结束用餐

C.开始用餐

D.对正在进行的话题不满

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第3题

西餐用餐前应注意以女主人拿起餐巾表示宴会开始,宾客切忌抢先用餐,注意餐巾应以平铺在腿上为宜。()
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第4题

西餐宴请中以男主人为中心,男女主人应分坐长桌的两端,男主宾坐在女主人的右手边,女主宾坐在男主人的右手边。()
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第5题

参加正式宴请的话,女主人把餐巾铺在腿上是宴会开始的标志。()
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第6题

西餐席间谈话时,手中拿的刀、叉()。

A.可不必放下

B.应该放下

C.可在空中比划

D.让侍者拿着

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第7题

西餐的餐具主要有刀()等。

A.叉

B.餐巾

C.餐匙

D.筷子

E.杯

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第8题

广义的西餐餐具包括刀、叉、匙、盘、杯、餐巾等。()
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第9题

在西餐礼仪中,下列表述错误的是( )。
在西餐礼仪中,下列表述错误的是()。

A.席次安排:西餐的位置排列与中餐有相当大的区别,中餐多使用长桌,而西餐一般都使用圆桌

B.餐具的排列:西餐餐具一般在开餐前已在桌上摆好

C.餐具的使用礼仪:首先刀叉的用法分美国和欧洲两种,美式用法是切完肉把刀放在盘子上,叉子从左手换到右手,然后用叉子叉起切好的肉

D.用餐礼仪:首先应等全体客人前面都上了菜,女主人示意后才能开始用餐

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第10题

在西餐中,如需暂时放下餐具,那么餐具应如何摆放?
在西餐中,如需暂时放下餐具,那么餐具应如何摆放?

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