题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
简述肉结缔组织中胶原蛋白的性质。
如搜索结果不匹配，请 联系老师 获取答案
更多“简述肉结缔组织中胶原蛋白的性质。”相关的问题
第1题
肉类的结缔组织中的胶原蛋白含有大量的甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸，而缺乏()，因此属于不完全蛋白质，营养价值较差。
肉类的结缔组织中的胶原蛋白含有大量的甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸，而缺乏（)，因此属于不完全蛋白质，营养价值较差。
点击查看答案
第3题
肉是由肌肉组织和结缔组织等构成，结缔组织的含量对肉的品质有影响，结缔组织愈多，肉的品质愈好其适口性愈好。()
肉是由肌肉组织和结缔组织等构成，结缔组织的含量对肉的品质有影响，结缔组织愈多，肉的品质愈好其适口性愈好。（)
点击查看答案
此题为判断题(对，错)。
热门考试
全部 >
