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[单选题]

以下不同部位猪肉中蛋白质含量最高的是()。

A.奶脯

B.后臀尖

C.里脊肉

D.肋条肉

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第1题

猪方肉部位包括脊背、()、五花肋条。

A.奶脯

B.夹心肉

C.劲肉

D.外裆

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第2题

《信息技术安全性评估准则》经常被称为()

A.AA标准

B.BB标准

C.CC标准

D.DD标准

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第3题

若四相步进电机的四相绕组分别为AA、BB、CC、DD,请写出四相八拍工作方式的通电顺序(只写一种):()。
若四相步进电机的四相绕组分别为AA、BB、CC、DD,请写出四相八拍工作方式的通电顺序(只写一种):()。

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第4题

以下哪种食物蛋白质生物价最高?()

A.牛:奶

B.猪肉

C.大米

D.玉米

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第5题

猪身上最细嫩的一块肉是()。

A.五花

B.里脊

C.奶脯

D.坐臀

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第6题

下面哪种肉中维生素A含量最丰富()。

A.猪肝

B.里脊肉

C.鸭血

D.鸭脖

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第7题

产奶的蛋白质需要量取决于奶中的蛋白质含量。()
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第8题

下列蛋白质含量最高的畜肉是()。

A.牛肉

B.瘦猪肉

C.马肉

D.兔肉

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第9题

以下原料中,结缔组织的含量最高的是()

A.鸡肉

B.猪肉

C.牛肉

D.鱼肉

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第10题

全日总蛋白50克,主食中的蛋白质为15克,副食主要是猪肉,猪肉中的蛋白质含量为20%,则猪肉的克数为()。

A.10

B.250

C.35

D.175

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