更多“有机酸在酒中具有成味和成酯的作用,因此含量越高,酒的质量越好…”相关的问题
第1题
用铝罐贮酒,随着贮酒时间的延长,酒中的有机酸对铝有腐蚀作用;同时,铝的氧化物溶于酒中后,会产生混浊沉淀并使酒发涩()
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第2题
干味美思酒的酒精含量在15.5°-16°,香料用量较大,香气浓烈扑鼻。()
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第3题
黏稠度高可延长酒中呈味成分在口腔内黏着的时间,给较弱的味感更多的感受时间。()
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第4题
浓香型酒微辛但醇厚因不能用来勾兑成质量较好的基础酒,故不能作为合格酒验收入库()
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第5题
锰和硅都是有益元素,能提高钢的强度、硬度,因此,锰和硅在钢中的含量越高越好。()
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第6题
酒的品种繁多,风格各异。按酒精含量,可分为高度酒、中度酒和低度。()
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第7题
曝气池内溶解氧含量高有利于微生物生长和有机物分解,因此,氧含量越高越好。()
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第9题
冷贮酒二氧化碳含量的高低主要取决于贮酒压力()
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第10题
烧结料的透气性对提高烧结矿的产、质量至关重要,因此透气性越高越好()
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