题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

菜单根据价格形式分为零点菜单、()和混合式菜单。

菜单根据价格形式分为零点菜单、()和混合式菜单。

A.套餐菜单

B.循环菜单

C.宴会菜单

D.固定性菜单

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第1题

在一个价格下所包括的整套餐饮指的是()。

A.宴会菜单

B.混合式菜单

C.零点菜单

D.套餐菜单

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第2题

按用餐与定价方式分类,菜单可分为零点菜单、套餐菜单、宴会菜单和()。
按用餐与定价方式分类,菜单可分为零点菜单、套餐菜单、宴会菜单和()。

A.循环菜单

B.即时菜单

C.团体菜单

D.客房菜单

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第3题

根据实施菜单时间的长短及菜单更换的频繁程度分类,菜单可分为固定性菜单和()。

A.循环性菜单

B.零点菜单

C.套餐菜单

D.即时性菜单

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第4题

菜单根据菜单价格形式可分为()
菜单根据菜单价格形式可分为()

A.固定菜单

B.零点菜单

C.套菜菜单

D.混合菜单

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第5题

菜单根据()分为:固定菜单、循环菜单、即时菜单。
菜单根据()分为:固定菜单、循环菜单、即时菜单。

A.市场

B.价格

C.餐别

D.装帧制作

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第6题

一种菜式内容标准化而不做经常性调整的菜单属于()。

A.循环菜单

B.固定菜单

C.当日菜单

D.零点菜单

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第7题

酒店菜单一般包括零点菜单、()、团体菜单、会议菜单四类。
酒店菜单一般包括零点菜单、()、团体菜单、会议菜单四类。

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第8题

()菜单所列的菜肴品种齐全。
()菜单所列的菜肴品种齐全。

A.午、晚餐菜单

B.夜宵菜单

C.送餐菜单

D.宴会菜单

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第9题

套餐菜单包括团体套菜菜单和()菜单。
套餐菜单包括团体套菜菜单和()菜单。

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第10题

下列菜单中,属于即时性菜单的是()。

A.美食节菜单

B.宴会菜单

C.客房菜单

D.情人节菜单

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