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[单选题]

葱烧海参属北方名菜,它是从哪里传入的()。

A.山东

B.广西

C.四川

D.广东

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第1题

沉香的主产地是()。

A.陕西、甘肃、青海

B.江苏、安徽河南

C.广东、海南、广西、福建

D.广东、广西、云南

E.山东、河北、山西

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第2题

“葱烧海参”的烹调需在炒锅内加入高汤、葱段、姜块、盐、绍酒、()及海参。
“葱烧海参”的烹调需在炒锅内加入高汤、葱段、姜块、盐、绍酒、()及海参。

A.辣椒水

B.花椒水

C.辣椒粉

D.花椒粉

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第3题

鸡血藤的主产地是主产于()。

A.陕西、甘肃、青海

B.江苏、安徽河南

C.广东、海南、广西、福建

D.广东、广西、云南

E.山东、河北、山西

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第4题

阿胶主产于:()。

A.广东

B.四川

C.江苏

D.山东

E.云南

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第5题

药用植物人参的主产地是哪里?()

A.广东

B.四川

C.河北

D.吉林

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第6题

下列属于山东风味代表菜的是()

A.红烧大群翅

B.干烧岩鲤

C.家常海参

D.九转大肠

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第7题

对北京菜影响最大的莫过于()菜

A.山东

B.淮扬

C.四川

D.广东

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