茶叶适中采标准就是采茶芽萌发或初展1－2嫩叶的鲜叶。（)

茶叶是以茶树新梢上的芽叶（称鲜叶)为原料加工而成的产品。（)

（)是以单芽或一芽一叶初展鲜叶为原料制成的黄茶。

制作乌龙茶对鲜叶的采摘大都为对夹叶,芽叶已成熟。（)

幼嫩的鲜芽叶颜色浅，是叶绿素a含量高的原因。（)

茶餐指的是用茶叶的鲜叶进行加工，烹饪而成的菜肴。（)

宜红茶鲜叶采摘以两芽一叶及两芽二叶为主，民间俗称“两叶一戗”“两叶二戗”。（)

广东大叶青黄茶选用的鲜叶原料等级标准一般为（)。

特稀叶菜类指以嫩叶或叶的变态器官供食用的蔬菜。（)

鉴别茶叶嫩度主要评比芽头多少、叶质老嫩、外形条索的光润度。（)

白毫银针采摘标准十分严格，有所谓的“十不采”；雨天不采、露水不采、细瘦芽不采、病态芽不采、虫伤芽不采、紫色芽不采、开心芽不采、空心芽不采、风伤芽不采、碰伤芽不采（）