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[单选题]

我国传统的宴会方式是什么?()

A.方桌式

B.主席台式

C.圆桌式

D.长桌式

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第1题

为了避免失礼,按照国际惯例,举行多边洽谈通常使用()。

A.长桌

B.圆桌

C.方桌

D.椭圆桌

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第2题

谈判桌的标准式是()。

A.横桌

B.竖桌

C.圆桌

D.方桌

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第3题

()不分首次席位,则表达一种双方愿意合作的愿望,也便于彼此沟通。

A.长桌谈判

B.圆桌谈判

C.方桌谈判

D.方边谈判

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第4题

()的上菜方式是台前托让式。

A.法式宴会

B.日式宴会

C.意式宴会

D.俄式宴会

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第5题

改进宴会进餐方式,从聚餐趋向分餐,采用()

A.“各客式”

B.“点餐式”

C.“分食制”

D.“礼仪制”

E.“自选式”

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第6题

属于贵族式服务的选项是()

A.意式宴

B.法式宴会

C.日式宴会

D.英式宴会

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第7题

中餐厅的餐桌大多是()

A.圆桌

B.方桌

C.长方桌

D.T形桌

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第8题

中国北方传统建筑中最重要的结构形式是什么()?

A.穿斗式

B.抬梁式

C.干阑式

D.拱券式

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第9题

利克特的“四种领导体制”中,传统的领导方式是()。

A.“专权独裁式”

B.“温和命令式”

C.“协商式”

D.“参与式”

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第10题

宴会摆台中我们用了哪几种铺台布的方法?

A.抖铺式

B.推拉式

C.撒网式

D.抛起式

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