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[多选题]

下列牛乳和母乳比较中正确的陈述是()。

A.牛乳的乳糖含量低于母乳

B.牛乳的钙含量高于母乳

C.牛乳的酪蛋白含量高于母乳

D.牛乳的蛋白质含量低于母乳

E.母乳中Ca/P适宜,Ca的吸收率高

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第1题

母乳内乳糖含量比牛乳低,对婴儿大脑和胃肠功能相适应。()
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第2题

与牛乳比较,人乳的主要特征是()。

A.乳清蛋白含量较高

B.酪蛋白较少

C.乳糖含量低

D.钙含量高

E.钙磷比例适宜

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第3题

以下几种乳类,蛋白质含量最高的是()。

A.牛乳

B.羊乳

C.母乳

D.豆乳

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第4题

牛乳与母乳比较,()脂肪中的饱和脂肪酸含量比较多,而()的不饱和脂肪酸含量多。
牛乳与母乳比较,()脂肪中的饱和脂肪酸含量比较多,而()的不饱和脂肪酸含量多。

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第5题

新生儿的混合喂养是指()一起喂养的方式。

A.母乳;牛乳

B.母乳;豆浆

C.母乳;配方奶粉

D.牛乳;豆浆

E.配方奶粉;豆浆

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第6题

母乳成分

关于牛奶与母乳成分的比较,对牛奶的叙述正确的是()2016年护士执业考试《专业实务》真题及答案(网友回忆版)

A.乳糖含量高于母乳

B.含不饱和脂肪酸多

C.矿物质含量少于母乳

D.铁含量少,吸收率高

E.蛋白质含量高,以酪蛋白为主

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第7题

以下说法错误的是()。
以下说法错误的是()。

A、乳糖存在于乳类及制品中

B、乳糖可抑制肠道乳酸杆菌的生长

C、母乳中乳糖含量高于牛乳

D、乳糖可促进钙等矿物质的吸收

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第8题

巴布科克法测定牛乳脂肪含量时,加热、-离心的作用是形成重硫酸酪蛋白钙盐和硫酸钙沉淀。()
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第9题

收购牛乳时采用按质论价的原则,常用的依据是____

A.水、酪蛋白和干物质含量

B.乳脂肪、乳蛋白质和乳糖含量

C.乳的比重和酸度

D.微生物指标和抗生素检验指标

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第10题

母乳缺乏时最好选用()

A.全脂奶粉

B.鲜牛乳

C.羊乳

D.配方奶粉

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