佐餐葡萄酒的保存期长短与（）有关

A.酿酒用葡萄品种

B.葡萄种植年份的气候条件

C.葡萄酒的酿造工艺

D.葡萄酒的陈年时间

A.推迟葡萄萌芽、开花、结果、成熟、采收

B.确保晚熟品种充分成熟，提高葡萄品质

C.延长葡萄生长期

D.满足晚熟品种对较高积温的需求

A.葡萄酒的产量

B.人为种植

C.酿造技术

D.葡萄的品种

A.葡萄品种特有的香气

B.果香

C.陈年的香气

D.清纯的香气

A.把自己训练成品酒专家

B.仔细检查酒标内容与标签用纸

C.看酒标上的葡萄品种

D.看酒标上的葡萄酒产地

A.发酵前添加

B.发酵后添加

C.葡萄果实本身

D.都不是

A.黑皮诺

B.霞多丽

C.白山坡

D.马尔贝克

A.价格

B.季节

C.酒的功能

D.佐餐的要求

A.香槟酒

B.冰酒

C.佐餐酒

D.干邑酒