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[主观题]

菜点放置的时间久了难免会发生霉变。这个过程中会产生各种有毒物质,这些物质会给人的身体健康。明显发霉的食物不要食用,尤其是花生、大米、玉米、小麦等制品发霉,会产生强致癌物质 ,它是一种毒性极强的物质,进入人体以后主要对人的肝脏组织进行破坏

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第1题

喷漆件在烘干过程中会产生有机溶剂废气,其主要成分为甲苯、二甲苯,这些物质具有一定毒性,如果防护不当,会危害作业人员身体健康,造成()损害。

A.神经系统

B.泌尿系统

C.消化系统

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第2题

食品污染的原因包括()。

A.外源性有毒物质进入食品

B. 外源性有害物质进入食品

C. 食物成分本身发生化学反应而产生有毒有害物质

D. 以上均是

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第3题

()在怀孕第2个月就能起作用。很多物质(来自母亲的食物)传入羊水中这些物质能产生()记忆,以后可能促进在断奶时期接受这些食物。

A.视觉

B.触觉

C.嗅觉

D.听觉

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第4题

含朱砂的中药制剂七厘散如与碘化钾配伍,会产生()。

A.溶解度改变

B.变色

C.吸湿

D.有毒物质

E.沉淀

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第5题

下列关于食物的叙述正确的是:()。

A.食物进一步的加工品

B.泛指固态、流态、半流态的食物或食品

C.给人提供养分,满足心理要求的自然界的一种物质

D.介于药食之间的天然物质

E.以上都不是

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第6题

根据《中华人民共和国大气污染防治法》,在人口集中地区和其他依法需要特殊保护的区域内()。
根据《中华人民共和国大气污染防治法》,在人口集中地区和其他依法需要特殊保护的区域内()。

A、严格限制焚烧产生有毒有害烟尘和恶臭气体的物质

B、取缔焚烧产生有毒有害烟尘和恶臭气体物质的生产厂家或生产工艺

C、禁止焚烧产生有毒有害烟尘和恶臭气体的物质

D、焚烧产生有毒有害烟尘和恶臭气体的物质必须采取有效的防范措施

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第7题

一种以上物质或物品积载在一起会发生危险性化学反应的物质属于()

A.不维持燃烧的液体

B.不稳定物质

C.不相容物质

D.不能运输的物质

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第8题

在我国食物中毒事件中中毒原因主要是()引起。

A.微生物

B. 有毒动物

C. 有毒植物

D. 化学性物质

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第9题

下列关于饮食的定义哪项是正确的()

A.给人提供养分,满足心理要求的自然界的一种物质

B.食物进一步的加工品

C.泛指固态、流态、半流态的食物或食品

D.介于药食之间的天然物质

E.机体摄取、消化、吸收和利用食物或养料

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第10题

石膏浆体在凝固过程中会产生明显的体积收缩。()
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