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[单选题]
食品留样制度要求留样食品必须保留（)小时。
A.12
B.24
C.36
D.48
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A.12
B.24
C.36
D.48
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第2题
《上海铁路局旅游列车管理办法》(上铁客[2017]151号)规定，对全列包餐的旅游列车，或有包餐供应需求的旅客团体，餐车要实行加工食品留样制度，由餐车人员采集食品样本，密封冷藏，保存()后，方可处理。
《上海铁路局旅游列车管理办法》（上铁客[2017]151号)规定，对全列包餐的旅游列车，或有包餐供应需求的旅客团体，餐车要实行加工食品留样制度，由餐车人员采集食品样本，密封冷藏，保存（)后，方可处理。
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A.12小时
B.24小时
C.36小时
D.48小时
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