将薯条倒入炸篮内并摇动炸篮,目的是（）

A.15秒

B.20秒

C.30秒

D.45秒

A．炸了半篮

B．油温没到就下锅

C．炸了以满篮

D．不小心按了上校键

A．6，3

B．3，1

C．4，2

D．2，1

A.3个

B.6个

C.5个

D.8个

A.30秒 粘连 不要露出油面

B.40秒 烹炸不均匀 露出油面

C.60秒 粘连 不要露出油面

D.90秒 粘连 不要露出油面

A．90 18

B．90 9

C．45 9

D．45 18

A．90 5-10

B．90 3-5

C．180 3-5

D．180 5-10

A.配餐时需要将防油垫纸铺垫，避免产品直接与餐篮接触

B.一个餐篮可承装1-5个单位的产品且盛放堂食蛋挞时可以支持6个单位

C.不同口味不可以放到一个餐篮里

D.不同口味可以叠放

E.打制薯条/米花时使用新式定量铲，尽可能靠近一侧叠放

F.配餐完成后顾客要求更换包装或外带时，将薯条米花连同防油垫纸一起用小餐盒，其他产品按照现有标准包装

A．当球与篮圈接触时队员触及球篮或篮板

B．队员从下方伸手穿过球篮并触及球

C．防守队员使得篮板或篮圈摇动，根据裁判员的判定，这种手段已妨碍球进入球篮

D．当球在球篮中时防守队员触及球或球篮

A.120

B.150

C.170