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[单选题]

引起皮肤颜色改变的主要因素为()

A.脂肪

B.蛋白质

C.糖

D.黑素

E.人种

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第1题

黑色素颗粒()。

A.不仅存在于黑素细胞

B.也叫黑素体

C.能吸收紫外线

D.是决定皮肤颜色的主要因素

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第2题

胃的排空速度,正确的是()

A.糖最快,蛋白质次之,脂肪最慢

B.蛋白质最快,糖次之,脂肪最慢

C.糖最快,脂肪次之,蛋白质最慢

D.脂肪最快,蛋白质次之,糖最慢

E.蛋白质最快,脂肪次之,糖最慢

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第3题

患儿,女,7岁,多饮、多尿、多食,体重下降,被诊断为糖尿病,饮食成分的分配应为()

A.糖70%,蛋白质10%,脂肪20%

B.糖60%,蛋白质20%,脂肪20%

C.糖50%,蛋白质20%,脂肪30%

D.糖40%,蛋白质35%,脂肪25%

E.糖30%,蛋白质30%,脂肪40%

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第4题

三大营养素是指()

A.水,无机盐,糖

B.糖,脂类,蛋白质

C.糖,脂肪,水

D.糖,脂肪,蛋白质

E.蛋白质,核酸,酶

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第5题

正常皮肤颜色的生物色素构成不包括()

A.褐色的黑素

B.黄色的胡萝卜素

C.黑色的黑素

D.红色的血红蛋白

E.蓝色的还氧血红蛋白

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第6题

决定皮肤颜色的是主要色素()

A.黑素

B.血液中氧化或还原血红蛋白的含量

C.胡萝卜素

D.皮肤的厚薄均

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第7题

下列摄入不足导致的水肿型营养不良的物质是()

A.糖缺乏为主

B.蛋白质缺乏为主

C.脂肪缺乏为主

D.糖和蛋白质均严重不足

E.糖和脂肪均严重不足

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第8题

牙菌斑的非细胞成分为()

A.糖、蛋白质和无机物

B.糖、脂肪和水

C.糖、脂肪和无机物

D.细菌、蛋白质和无机物

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第9题

热能的来源有()。

A.糖

B.脂肪

C.蛋白质

D.无机盐

E.酒精

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第10题

调节生理机能的营养素有()。

A.脂肪、蛋白质、维生素、水

B.糖、脂肪、维生素、矿物质

C.糖、蛋白质、维生素、水

D.蛋白质、维生素、矿物质、水

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