题目内容
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[单选题]
氨基酸在等电点时具有的特点是()
A.在电场中不泳动
B.不带负电荷
C.溶解度最大
D.结构发生变化
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A.在电场中不泳动
B.不带负电荷
C.溶解度最大
D.结构发生变化
第1题
A.细菌体含有50%以上的蛋白质。蛋白质由20种氨基酸按一定的排列顺序由肽键连接组成。
B.氨基酸是两性电解质,在碱性溶液中表现出带负电荷,在酸性溶液中表现出带正电荷。在某一特定pH溶液中,氨基酸所带的正电荷和负电荷相等时的pH,称为该氨基酸的等电点。
C.根据细菌在不同pH溶液中对一定染料的着染性,细菌对阴、阳离子的亲和性,细菌在不同pH的电场中的泳动方向,可以测定细菌的等电点。
D.细菌的等电点在2-5之间。革兰氏阳性菌的等电点较低,在2-3左右。革兰氏阴性菌的等电点稍高,在4-5左右。
E.细菌培养液的pH若比细菌的等电点低,细菌的游离氨基电离受抑制,游离羧基电离,细菌则带负电。
F.细菌培养液的pH若比细菌的等电点高,细菌的游离氨基电离受抑制,游离羧基电离,细菌则带负电。 G. 在一般的培养、染色、血清试验等过程中,细菌多处于偏碱性和偏酸性(6
第2题
A、蛋白质分子的净电荷为0时的pH值是它的等电点
B、通常蛋白质的溶解度在等电点时最大
C、大多数蛋白质在饱和硫酸铵溶液中溶解度增大
D、一般沉淀蛋白质时应远离等电点
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