题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
氢氧化钠,它是一种强碱,皂化作用较强,但它的润湿作用和乳化作用很差,所以它是一种好的脱脂剂.。（)
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A.皂化作用
B.乳化作用
C.空化作用
D.僵化作用
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第2题
乳化剂的破乳机理是（)。
A.反相乳化作用、反离子作用、“润湿”和“渗透”作用
B.正相吸附作用、反离子作用、“润湿”和“渗透”作用
C.正相吸附作用、反相乳化作用。“润湿”和“渗透”作用
D.正相吸附作用、反相乳化作用、反离子作用、“润湿”和“渗透”作用
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