要预防动脉粥样硬化需限制（)的摄入量。

A.豆固醇

B.膳食脂肪

C.谷固醇

D.膳食纤维

A.限制总能量摄入，保持理想体重

B.食盐摄入在6～10g/d之间

C.供给充足的微量营养素和膳食纤维

D.提高植物性蛋白的摄入，少吃动物性蛋白

E.限制脂肪和胆固醇的摄入

A.蛋白质

B.中性脂肪

C.类脂

D.碳水化合物

E.膳食纤维

A.胆盐

B.脂肪

C.植物固醇

D.纤维素

E.蛋白质

A.限制总能量，限制胆固醇＜300mg／d，适当补充蛋白质

B.限制脂肪，限制胆固醇＜200mg／d，适当补充蛋白质

C.限制总能量，限制胆固醇＜200mg／d，限制蛋白质

D.限制总能量，限制胆固醇，限制蛋白质

E.限制脂肪，限制胆固醇，限制蛋白质

A.限制总能量，限制胆固醇＜300mg／d，适当补充蛋白质

B.限制脂肪，限制胆固醇＜200mg／d，适当补充蛋白质

C.限制总能量，限制胆固醇＜200mg／d，限制蛋白质

D.限制总能量，限制胆固醇，限制蛋白质

E.限制脂肪，限制胆固醇，限制蛋白质

A.适当提高蛋白质的量

B.减少脂肪的摄入量

C.严禁饮酒

D.增加膳食纤维的摄入量

A.减少胆石症的发生

B.过多的膳食纤维影响微量元素的吸收

C.过多的膳食纤维导致大肠癌

D.可降低血胆固醇水平，减少动脉粥样硬化

A.尽量减少碳水化合物的摄入

B.食用糖类时最好选择吸收较慢的多糖

C.不吃含糖的水果

D.控制脂肪、胆固醇的摄入量

E.增加膳食纤维摄入