题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

宴会进行时的礼仪不包括()。

A.分清主次位置,按预先安排好的座位依次引客人入座

B.安排多人陪同客人,如只有一位客人,可安排3-4人进行陪同

C.客人落座后要按时开席

D.不可留下客户先行离开,等客户离席后,方可离席

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第1题

在接待过程中,遇到领导、秘书陪客人同乘一辆车时,主客双方座位的安排是()。

A.客人坐在后排右侧的位子,领导坐在前排右侧位置

B.客人坐在前排右侧的位置,领导、秘书坐在后排

C.领导坐在前排右侧的位置,客人、秘书坐在后排

D.客人坐在后排右侧位置,领导坐在后排左侧位置,秘书坐在前排右侧位置

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第2题

和客人一起入座的时候,应当主人先入座,再请客人入座。()
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第3题

在“引领客人进房”操作步骤中,以下说法不正确的是()。

A.接待员应安排行李员引领客人进房,并进行房间设施的简单介绍

B.如无行李员,接待员则应大声、清晰地告知客人房间号,及早餐时间和地点

C.向客人并指明电梯位置

D.预祝客人住店愉快

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第4题

某公司有一个商务中餐宴会。安排座次时,以门为基准点,安排比较靠外面的位置为主座位。用餐时,主人用自己的筷子给客人夹菜。敬酒时,主人非常热情,不停地给客人夹菜、劝酒。喝汤时,主人声音较大。
1.这席商务中餐宴会是否有不妥之处?
2.如有不妥,请指出具体问题在哪?
某公司有一个商务中餐宴会。安排座次时,以门为基准点,安排比较靠外面的位置为主座位。用餐时,主人用自己的筷子给客人夹菜。敬酒时,主人非常热情,不停地给客人夹菜、劝酒。喝汤时,主人声音较大。

1.这席商务中餐宴会是否有不妥之处?

2.如有不妥,请指出具体问题在哪?

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第5题

某公司有一个商务中餐宴会。安排座次时,以门为基准点,安排比较靠外面的位置为主座位。用餐时,主人用自己的筷子给客人夹菜。敬酒时,主人非常热情,不停地给客人夹菜、劝酒。喝汤时,主人声音较大。
1.这席商务中餐宴会是否有不妥之处?
2.如有不妥,请指出具体问题在哪?

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第6题

以下对西餐宴会上肉类菜肴服务说法正确的有() 1上菜前先斟好白葡萄酒 2视情况为客人补充面包和黄油 3值台员从左侧为客人分派主菜和蔬菜 4从客人左侧为客人分派沙司 5如配有色拉,应从左侧依次为客人送上 6待客人吃完主菜后,值台员应礼貌的询问客人对主菜的意见

A.①②③④⑤⑥

B.②③④⑤⑥

C.②③④⑤

D.②④⑤

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第7题

陪同客人进出电梯时先按电梯,让客人先进。若客人不止一人时,可先进电梯,一手按“开”,一手按住电梯侧门,对客人礼貌的说“请”()
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第8题

客人到达后,应主动向客人问好,并在宾客左侧前方多少米,引领客人入座()?

A.0.5

B.0.75

C.1

D.1.5

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第9题

宴请时要注意()

A.较正式的宴请要提前一周左右发请柬

B.作为主人应在客人到达之前安排好座位

C.作为主人应在客人到达之前安排好座位

D.宴会开始后,应主动招呼客人用餐,并注意礼貌

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第10题

客人点完菜后,服务员按女士优先的原则依次在客人右侧先上黄油()
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