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[判断题]

如果热嗅香气时有异杂气,温嗅时不明显,尝滋味时感觉不出来,属轻异劣茶,火后能消失。()

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第1题

如果热嗅、温嗅、冷嗅都有异杂气,同时尝茶汤时也有比较明显的异常滋味,则为.轻异劣茶,一般复火后能消失。()
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第2题

如果热嗅、温嗅、冷嗅都有异杂气,同时尝茶汤时异劣气味严重,尝之使人恶心,则为劣变茶,不能饮。()
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第3题

乌龙茶湿评的程序是()。

A.先看汤色,快嗅香气,再尝滋味,后评叶底

B.先嗅香气,快看汤色,再尝滋味,后评叶底

C.先嗅香气、快尝滋味、再看汤色,后评叶底

D.先尝滋味、快看汤色、再嗅香气,后评叶底

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第4题

()依旧能感觉茶叶有香气,表示香气的持久度好。

A.热嗅

B.温嗅

C.冷嗅

D.无所谓何时嗔闻

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第5题

冷嗅依旧能感觉茶叶有香气,表示香气的持久度好。()
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第6题

茶在冲泡中有“三嗅”,其中冷嗅是为了考察茶()。

A.香气的纯异

B.香气的高低

C.香气的持久性

D.香气的浓淡

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第7题

嗅闻茶叶香气时至少需要嗅闻三次,分别是?()

A.热嗅

B.温嗅

C.暖嗅

D.冷嗅

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第8题

嗅香气时应先热嗅、()和()相结合进行评定

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第9题

嗅香气时,一定要完全打开杯盖,才能收到较好地闻香效果。()
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第10题

嗅香气以温嗅为宜,低于30℃,准确性较大。()
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