题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

非必需氨基酸是指()。

A.蛋白质合成不需要

B.体内不能合成

C.非机体必需

D.不一定必须由食物供给

E.一定必须由食物供给

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第1题

机体不能合成,必须由食物提供的氨基酸称为()。

A.必需氨基酸

B.非必需氨基酸

C.脂肪族氨基酸

D.芳香族氨基酸

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第2题

氨基酸分为必需氨基酸、条件必需氨基酸、非必需氨基酸。蛋白质是由许多氨基酸以肽键连接在一起,并形成一定空间结构的大分子,不同的蛋白质有不同的氨基酸模式,食物蛋白质氨基酸模式越接近人体蛋白质模式,称为优质蛋白。

问题1:必需氨基酸是指()

A.人体可以合成,不需要从食物中摄取的氨基酸

B.人体不能合成或合成速度不能满足机体需要,必须从食物中直接获得的氨基酸

C.人体不能合成或合成速度能满足机体需要,必须从食物中直接获得的氨基酸

D.人体能合成或合成速度不能满足机体需要,必须从食物中直接获得的氨基酸

E.人体不能合成或合成速度不能满足机体需要,不必从食物中直接获得的氨基酸

问题2:氨基酸模式是指()

A.蛋白质中各种氨基酸的构成比例

B.蛋白质中各种必需氨基酸和非必需氨基酸的构成比例

C.蛋白质中各种非必需氨基酸的构成比例

D.蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例

E.蛋白质中各种限制性氨基酸和非限制性氨基酸的构成比例

问题3:下列属于优质蛋白质的是()

A.大豆蛋白

B.大米蛋白

C.面粉蛋白

D.玉米蛋白

E.马铃薯蛋白

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第3题

在组成人体蛋白质的 20 种氨基酸中,有 8 种氨基酸在体内无法自身合成,必须由食物提供,称为 营养必需氨基酸 ,此外,有两种氨基酸虽能合成,但数量很少,不能满足机体需要,尤其是婴幼儿的生理需要,还需要食物补充,它们是()

A.亮氨酸和异亮氨酸

B.、 组氨酸和精氨酸

C.苏氨酸和赖氨酸

D.络氨酸和半胱氨酸

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第4题

鱼类脂肪多由多价不饱和脂肪酸组成,是人体必需的脂肪酸,机体不能合成,必须由食物提供。()
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第5题

维生素大都存在于天然食物中,体内不能合成,必须由食物提供
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第6题

必需氨基酸是指在人体内不能合成或合成的数度不能满足人体需要,必需由食物供给的氨基酸。()
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第7题

有关维生素的特点描述不正确的是()。

A.提供机体能量

B.一般机体不能合成,必须由食物供给(维生素D)例外

C.不是机体的结构成分

D.缺乏可引起缺乏病

E.参与调节机体生理活动

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第8题

非必需氨基酸是指()

A.人体所不需要的氨基酸

B.人体内可以合成或可由别的氨基酸转化而成的氨基酸

C.不能在体内合成的氨基酸

D.合成太慢的氨基酸

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第9题

氨基酸是构成蛋白质的基本单位,一般分为必需氨基酸和非必需氨基酸两大类。蛋白质是由许多氨基酸以肽键连接在一起,并形成一定空间结构的大分子,不同的蛋白质有不同的氨基酸模式,食物蛋白质氨基酸模式越接近人体蛋白质氨基酸模式,其必需氨基酸在体内的利用率越高,这些蛋白质称为优质蛋白。 氨基酸模式是指

A.蛋白质中各种氨基酸的构成比例

B.蛋白质中各种非必需氨基酸的构成比例

C.蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例

D.蛋白质中各种氨基酸含量和构成比例

E.蛋白质中各种必需氨基酸和非必需氨基酸的构成比例

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第10题

必需氨基酸是指人体合成或从食物中获得的维持机体氮平衡的氨基酸。()
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