第1题
第2题
第3题
第4题
第5题
A.低温贮藏法
B.高温贮藏法
C.常温贮藏法
D.密封贮藏法
第6题
第7题
第8题
第9题
A.烹饪原料的分类
B.烹饪原料的物理结构
C.烹饪原料的品质鉴定和贮藏
D.烹饪的运用
第10题
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