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西式宴请开始时主人一般会像全体人员祝酒,祝酒时主人应该站立起来,面带微笑,手拿酒杯,举杯示意并配有()
A.祝酒词
B.致谢词
C.感谢词
D.感恩词
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A.祝酒词
B.致谢词
C.感谢词
D.感恩词
第1题
A.我国一般习惯于正式宴会在热菜之后甜食之前由主人致辞,接着由客人致答词
B.致辞时,服务人员要停止一切活动,参加宴会的人员都应暂停饮食,专心聆听
C.主人一般依次向所有客人祝酒,或按桌敬酒,不能顾此失彼
D.冷餐会和酒会上主人应祝酒完毕再致辞
第3题
A.把盘里的菜拨到桌上,把汤泼翻
B.在吃菜时嘴巴发出“吧唧”的声音
C.在主人还没有示意结束时,客人先离席
D.当主人示意开始时,客人才能开始,不能抢在主人面前
第4题
A.中餐常以开杯酒作为宴请开始的标志,宴席开始时,主人举杯敬所有来宾,这个时候,无论会不会喝酒,都要举杯浅酌,不宜推拒
B.当主人起立敬酒时,所有来宾也应起立回敬
C.在聚餐时,饮酒要适量
D.如不能喝酒,则可以在就餐前就诚恳地向同桌人说明自己不饮酒,并致以歉意,同时可以主动以茶代酒表示敬意
E.如果是劝人喝酒,万不可强求,如果看到亲友贪杯失态,要劝他少喝酒
第8题
A.座次安排上,将主宾安排在主人的左侧,次主宾安排在主人的右侧
B.主人斟酒时,客人应用手敲击桌面表示谢意
C.用餐时,坐姿要端正,两手放于桌面上
D.宴会结束后,主人、主宾离座后,其他宾客方可离开
第10题
A.较正式的宴请要提前一周左右发请柬
B.作为主人应在客人到达之前安排好座位
C.作为主人应在客人到达之前安排好座位
D.宴会开始后,应主动招呼客人用餐,并注意礼貌
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