题目内容（请给出正确答案）

普洱以青茶为原料，采用特定工艺，经发酵后加工制成。在以马驮为主要运输方式的时代，普洱茶要借助路上运输时间进行二次发酵。如今采用新的发酵技术可将普洱茶漫长的自然发酵时间缩短为45天左右。勐海县号称“普洱茶圣地”，位于云南省最南端，很多普洱茶企业都争相在勐海县设厂，即使不设厂，也要把发酵车间设在勐海县。7.催生研发新的普洱茶发酵技术的原因是（）

[单选题]

普洱以青茶为原料，采用特定工艺，经发酵后加工制成。在以马驮为主要运输方式的时代，普洱茶要借助路上运输时间进行二次发酵。如今采用新的发酵技术可将普洱茶漫长的自然发酵时间缩短为45天左右。勐海县号称“普洱茶圣地”，位于云南省最南端，很多普洱茶企业都争相在勐海县设厂，即使不设厂，也要把发酵车间设在勐海县。7.催生研发新的普洱茶发酵技术的原因是（）

A.气候适宜发酵

B.运输时间缩短

C.传统经验丰富

D.原料优质丰富

查看答案

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装上学吧APP，拍照搜题省时又省心！

更多“普洱以青茶为原料，采用特定工艺，经发酵后加工制成。在以马驮为…”相关的问题

第1题

茶是世界三大饮料之一，常绿灌木，鲜叶需人工采摘。普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，采用特定加工工艺，经发酵制成。在以马帮运输为主的时期，普洱茶借助路上运输时间进行二次发酵，如今，加湿堆积发酵工艺可将普洱茶的发酵时间缩短为45天左右。加湿堆积发酵是指将晒青毛茶堆放到一定高度后洒水，上覆麻布，使之在较高温度、偏低降水量的环境中发酵。位于云南省南端的勐海县是理想的发酵之地。据此完成下面小题。导致近年来普洱茶的市场价格不断上涨的主要原因是（）

A.运输成本上升

B.茶叶品质提高

C.种植面积缩小

D.人力成本上升

点击查看答案

第2题

下列关于普洱茶的说法错误的是（）

A.普洱茶按是否经过渥堆发酵的工艺，可分为普洱生茶和普洱熟茶

B.普洱生茶是经人工渥堆发酵，压制成饼、砖、沱等形式的紧压茶

C.普洱熟茶是经人工渥堆发酵，再以散茶或压制成砖、饼、沱等形式存放

D.普洱生茶和普洱熟茶都是以云南大叶种晒青毛茶为原料

点击查看答案

第3题

普洱散茶（熟茶）以云南大叶种（）为原料，经特殊工艺加工制成

A.烘青茶

B.晒青茶

C.炒青茶

D.做青茶

点击查看答案

第4题

普洱茶是以云南省当地大叶种晒青茶为原料，由茶农采用特定工艺、经发酵后加工制成。“渥堆发酵”是指将晒青毛茶堆放成一定高度后洒水，上覆麻布，使之在较高的温度、偏低的降水量的环境中发酵24小时左右。位于云南省最南端的勐海县号称“普洱茶圣地”，很多普洱茶企业都把发酵车间设在勐海县，然后销往全国各地（）

A.据此回答41-42题

B.41．在勐海县最好的发酵时间是

C.春季

D.夏季

E.秋季

F.冬季

点击查看答案

第5题

主产于云南省普洱市，以晒青茶为原料，经泼水堆积发酵而成，是云南特有的地方名茶的是：（)。

A.七子饼茶

B.湖南黑毛茶

C.广西六堡茶

D.普洱茶

点击查看答案

第6题

普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。

点击查看答案

第7题

普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵加工形成的散茶和紧压茶

点击查看答案

第8题

普洱熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶，普洱熟茶茶性是（）

A.寒性

B.凉性

C.中性

D.温性

点击查看答案

第9题

普洱茶是云南特有的()产品，以()环境条件的云南大叶种晒青毛茶为原料，经()生产具有独特品质特征的茶叶。

A.地理标志

B.普洱市和西双版纳

C.符合普洱茶产地

D.特定的加工工艺

点击查看答案

第10题

普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，采用特定工艺、经快速后发酵熟化加工形成的散茶和紧压茶（）

点击查看答案

热门考试全部 >

2022年威海市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年绵阳市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年宜宾市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年潍坊市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年浙江省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年河南省执业药师继续教育公需科目考试试题及答案 2022年自贡市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年陕西省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年江西省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年吉林省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案

相关试卷全部 >

2024年电工高级电工证（三级）理论考试模拟试卷（十）2024年电工高级电工证（三级）理论考试模拟试卷（九）2024年电工高级电工证（三级）理论考试模拟试卷（八）2024年电工高级电工证（三级）理论考试模拟试卷（七）2024年电工高级电工证（三级）理论考试模拟试卷（六）2024年电工高级电工证（三级）理论考试模拟试卷（五）2024年电工高级电工证（三级）理论考试模拟试卷（四）2024年电工高级电工证（三级）理论考试模拟试卷（三）2024年电工高级电工证（三级）理论考试模拟试卷（二）2024年电工高级电工证（三级）理论考试模拟试卷（一）

谢谢您的反馈

您认为本题答案有误，我们将认真、仔细核查，
如果您知道正确答案，欢迎您来纠错

开始纠错>>>

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“上学吧”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

上学吧

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反上学吧购买须知被冻结。您可在“上学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

上学吧

点击打开微信