中餐上菜 原则:先冷菜后热菜、先高档后一般、先浓后淡、先荤菜后素菜、先咸后甜、先菜后点、后水果（）

A.先热菜后冷菜

B.先一般后高档

C.先荤菜后素菜

D.先主食后甜品

E.先浓郁后清淡

A．先冷后热，先咸后甜

B．热菜先上，冷菜中间

C．先高档后一般

D．先菜后点，先浓后淡

A.热菜

B.大菜

C.甜菜

D.汤菜

A.先冷后热

B.先咸后甜

C.先高档后一般

D.先淡后浓

A.先凉菜，后热菜

B.先咸味菜，后甜味菜

C.先佐酒菜，后下饭菜

D.先荤菜，后素菜

E.先优质菜后一般菜

A．错误

B．正确

A.先冷菜后汤菜

B.先优质菜后一般菜

C.先冷菜后热菜

D.先素菜后荤菜

A.鱼类

B.海鲜

C.肉类

D.水果